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鞋用革与车上的中央空调开热风是两个不同领域的问题，下面分别解答。
1、鞋用革：
鞋用革是制作鞋子时所使用的皮革材料，关于它的具体使用或选择，建议咨询制鞋工业的专业人士或皮革供应商，他们能提供关于鞋用革的材质、性能、选购等方面的专业建议。
2、车上的中央空调开热风：
车上中央空调开热风通常是通过暖风系统来实现的，以下是一般步骤：
启动车辆并确保车辆处于启动状态。
打开中央空调面板上的开关，并确保风扇设置不为零。
选择温度控制旋钮，将其旋转到红色区域以增加温度，随着车内引擎温度的上升，出风口会吹出热风。
根据需要调整风速和出风口的方向。
不同车型的中控空调操作方式可能会有所不同，如果遇到问题，建议查阅车辆的用户手册或联系汽车制造商的客户服务部门获取更具体的指导。
信息仅供参考，建议咨询专业人士获取更具体和专业的解答。